易溶于水,溶解時放熱,水溶液呈堿性,有滑膩感;腐蝕性極強(qiáng),對纖維、皮膚、玻璃、陶瓷等有腐蝕作用。工業(yè)生產(chǎn)氫氧化鈉的方法有苛化法和電解法兩種。石油工業(yè)用于精煉石油制品,并用于油田鉆井泥漿中。用移液管吸取試液50mL注入250mL錐形瓶中,加入酚酞指示劑5滴,以1mol/L鹽酸溶液滴定到恰好紅色消失,記錄耗用鹽酸的體積,
將氫氧化鈉試樣充分溶解后,用標(biāo)準(zhǔn)的鹽酸溶液來滴定,且同時用酚酞作指示劑,來測定氫氧化鈉有效成分的含量。對氫氧化鈉泄露到水中,依據(jù)估算泄露量和水體特點(diǎn)作相應(yīng)處理。根據(jù)水體環(huán)境和監(jiān)測pH狀況決定是否投加或投加多少酸中和,加多少水稀釋。在化妝品膏霜類中,氫氧化鈉和硬脂酸等皂化起乳化劑作用,用以制造雪花膏、洗發(fā)膏等。
與金屬鋁和鋅、非金屬硼和硅等反應(yīng)放出氫;與氯、、碘等鹵素發(fā)生歧化反應(yīng);與酸類起中和作用而生成鹽和水。食品級產(chǎn)品在食品工業(yè)上用做酸中和劑,可作柑橘、桃子等的去皮劑,也可作為空瓶、空罐等容器的洗滌劑,以及脫色劑、脫臭劑。氫氧化鈉具有強(qiáng)堿性,腐蝕性極強(qiáng),可作酸中和劑、 配合掩蔽劑、 沉淀劑、沉淀掩蔽劑、顯色劑、皂化劑、去皮劑、洗滌劑等,用途非常廣泛。
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